主料:
鸭翅，
400g
辅料:
香叶，
2～3片，
八角，
2个，
花椒，
大概15粒，
米酒适量，
姜，
一小块，
蒜头，
一个，
小米椒，
两个泡椒水适量卤鸭翅的做法步骤
1.鸭翅洗干净，放八角，花椒，香叶
2.加水跟适量米酒煮15分钟捞起，冷水洗一两遍放凉（姜忘放了）
3.蒜瓣拍好，小米椒切好
4.泡椒水（七彩椒用酱油泡的水），加蒜瓣，小米椒放入鸭翅腌一个晚上入味就好可以吃啦（没有泡椒水可以放适量酱油，蒜瓣，小米椒，香醋，一小勺白糖，适量盐做腌料水）
5.成品图
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小吃 其他菜系 鸭翅
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